Wyjątkowy Sylwester z widokiem na plażę, molo i morze!

Jedyny taki Sylwester w Sopocie!
Poczuj się jak prawdziwy VIP, baw się w kameralnym gronie i przywitaj Nowy Rok w wyjątkowym miejscu! Plaża, morze, molo i rozgwieżdżone niebo to otoczenie pięknie urządzonego lokalu Restauracji M15! Gości witamy suto zastawionym stołem i gorącymi przebojami ostatnich dekad.
Wieczór rozpoczynamy welcome drinkiem i wykwintną 3-daniową kolację serwowaną. Do wyboru menu tradycyjne i wegańskie. Przez całą noc dostępny jest bogaty bufet i doskonale zaopatrzony bar. W cenie nielimitowane napoje bezalkoholowe oraz butelka wina lub 0,5 l wódki na parę i kieliszek szampana GH Mumm o północy na osobę. O dobrą zabawę zadba DJ a o komfort Gości miła i zaangażowana obsługa. Czekamy na Was! Bawimy się od
20.30 do 3.00!
Menu Sylwester Restauracja M15 2024:Kolacja serwowana:Przystawka -Tatar z tuńczyka z sosem ponzu i czarną trufląZupa -
Consomme tajskie z makaronem soba, chrupiącymi warzywami, carpaccio z polędwicy wołowej, sezamem, limonką i kolendrą , kość ze szpikiem pieczonym i sosem chimichurri. Danie główne -
Filet z jesiotra syberyjskiego, sos kawiorowy, puree muślinowe, chrupiące warzywa w emulsji
Kolacja serwowana wegańska:Przystawka -
Mezze (falafel z sosem tahini i sumakiem, humus z groszkiem i smażonym bobem, warzywa w cieście pakora z konfiturą daktylową, bakłażana marynowany w miso)Zupa -
Consomme grzybowe z oliwą szafranową, smażonym borowikiem, sałatką warzywną i kluseczkami półfrancuskimi. Danie główne -
Dynia pieczona z pomarańczą, salsa z pieczonego ananasa i papryki, puree z fioletowego kalafiora z waniliąMenu bufetowe:Bufet zimny- Grawlax z troci wędrownej z majonezem wasabi, sosem teriaki- Vol au vant z baba ghanoush- Śledź kimchi- Tatar wołowy z Pniew na pumperniklu- Pate z gęsich wątróbek z masłem palonym- Humus dyniowy z granatem i sumakiem- Selekcja sałat z figą, serem kozim i orzechami włoskimi- Carpaccio z kałamarnicy humbolt- Vitello tonnato- Terina z warzyw i trufli- Sosy i dresingi- Selekcja pikli- Selekcja sałat z pstrągiem wędzonym, piklowany makaron z dyni, żółty burak kompresowany. Bufet ciepły- Consome z wędzonych ryb z warzywami, pieczone pierożki z sandacza- Halibut z salsą mango i awocado, ryż smażona z warzywami i jajkie- Cukinia faszerowana kaszą pomidorami i warzwami ze świeżą truflą- Gnocchi z pesto bazyliowym i kozim serem- Musaka warzywna- Kofty baranie , kasza perłowa z grzybami, jogurt z miętą i limonką- Cielęcina duszona w białym winie z puree ziemniaczanym i warzywami
Desery- Limonchello- Krem kataloński- Bonoffee- Brownie dyniowe z szafranem Kup. Bilecik.pl